竹下水産は、水産業を通じて、雲仙市⇒長崎県⇒日本社会へ、食の安全性追求や海の環境保全に貢献しております。
SERVICE_01 まき網漁業
竹下水産では、従来の魚群探知機、ソナーなどの技術だけでなく、最新のデジタル技術を活用した、まき網業を実践しております。
- まき網漁業について
- 長崎の橘湾にて8隻の船団でカタクチイワシを中心としてまき網業業を行っております。
- まき網業業での強み
- 延べ20名のベテラン漁師・乗組員にて漁獲を行っております。 船団の特徴は、長年のチームワークからなる連携の強さです。
SERVICE_02 水産加工品製造販売
竹下水産では、漁獲した新鮮な長崎の水産物を加工し、全国のお客様に、食の安全を提供しております。
- 水産加工の強み
- 漁獲したカタクチイワシを水揚げし新鮮な状態で24時間対応可能な工場にて加工を行います。
SERVICE_03 デジタル化支援
竹下水産では、従来の水産業に対する３Kのイメージを変えるために、職人の勘や運に頼らない、デジタル技術の活用支援を行っております。